Mật ong rừng, vị thuốc đến từ thiên nhiên

 

Mật ong rừng rất có tác dụng trong tăng cường sức khỏe cũng như chữa một số bệnh. Không chỉ thế mật ong có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên nên rất an toàn chứ không như các loại thuốc bổ trên thị trường.

1. Thành phần của mật ong

Mật ong là mật hoa được ong tinh luyện, nên mật ong không bao giờ bị mốc, chua, biến đổi mùi vị mà không cần dùng chất bảo quản (thường là các chất độc hại).
Mật ong thường có 60-70% glucoza và levuloza, 2-35% sacaroza. Đường trong mật ong được cơ thể hấp thụ trực tiếp nên giá trị dinh dưỡng rất cao.
Mật ong còn có muối vô cơ, một số chất khoáng như phốt pho, canxi, magie, các axit hữu cơ như axit formic, axetic, tactarie, malic,...Có men tiêu hoá chất béo (lipaza), men thủy phân đường (invectin), một ít tinh bột, sáp, sắc tố, chất thơm, phấn hoa...

Mật ong rừng do Thảo dược Khai Tâm cung cấp là chủ yếu ở rừng với mật hoa keo và mật hoa các thảo dược mọc hoang trên rừng như Cây Táo mèo, Cây Nhân Trần giải độc gan, cây Chè dây chữa bệnh dạ dày...

                      Cây Nhân Trần chữa bệnh gan                                                                                 Cây Chè Dây chữa bệnh đau dạ dày

            

2. Tác dụng của mật ong
Mật ong là một vị thuốc bổ. Người già hay trẻ, nếu mỗi ngày dùng từ 10-20g mật ong sẽ khỏe mạnh, ít bệnh tật. Điều này được lý giải là do mật ong chứa một lượng năng lượng lớn 300-320 calo/100(ml) hơn nữa đường trong mật ong lại được cơ thể hấp thụ trực tiếp mà không cần thông qua quá trình biến đổi chất.

Hiện nay, Thảo dược Khai Tâm có 2 loại mật ong rừng: loại màu nâu đen là mật hoa rừng keo với vị ngọt thanh, thơm, an toàn; loại màu vàng là mật hoa Táo Mèo + hoa dại rừng Tây Bắc siêu ngon, đặc trưng với màu vàng, trong suốt, thơm, ngọt thanh và có tính dược liệu

Mật ong có tác dụng là giảm độ axit của dạ dày, nên giảm các cơn đau do viêm loét dạ dày, hành tá trang; thường được dùng kết hợp trong điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng.

Mật ong có tác dụng ức chế và diệt khuẩn, Trong mật ong có chất kháng khuẩn nên mật ong được dùng trị ho, chữa các vết thương hở rất hiệu quả bằng cách bôi mật ong nên vết thương…

Mật ong là thực phẩm tốt với hệ tim mạch. Trong hệ tuần hoàn chỉ có tim là cần dùng đường để làm chất kích thích. Mật ong có 2 loại đường đơn là glucoza khoảng 40% được hấp thụ ngay vào máu, còn khoảng 34% là fructoza (levuloza) được chuyển hóa chậm hơn, đóng vai trò điều tiết hoạt động và phòng chống tình trạng qúa tải sinh tim hồi hộp, đập nhanh…

Ngoài ra mật ong còn có các tác dụng: Chữa mất ngủ, bảo vệ gan, cung cấp dưỡng chất cho da và đặc biệt dùng mật ong thường xuyên giúp tăng tuổi thọ….

3. Một số bài thuốc từ mật ong.
Chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng: cam thảo sống 10g, trần bì sao 0,6g, mai mực 20g, xuyên bối mẫu 0,4g. Tán nhỏ mịn, trộn với 10g mật ong uống hàng ngày.

Giảm huyết áp: vừng đen 200g nấu chín nhừ trộng thêm 60g mật ong chia hai lần ăn hết trong ngày, có thể phòng và chữa huyết áp cao. 

Đối với bệnh béo phì, hoặc cholesterol cao, uống một cốc nước nóng với một thìa cà phê mật ong và 5-10 giọt giấm táo vào buổi sáng hàng ngày.

Bệnh mất ngủ, người suy nhược thần kinh: Uống 1 thìa mật ong trước khi đi ngủ

Ngoài ra còn rất nhiều bài thuốc, món ăn từ mật ong, các bạn có thể tìm hiểu thêm!

4. Một số mật ong rừng đặc biệt tại Việt Nam và trên thế giới

* Mật ong rừng với mật hoa Táo mèo và hoa dại tại rừng Mù Căng Chải, Trảm Tấu, Tỉnh Yên Bái: với trái táo mèo chữa máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ.. Mật ong rừng với mật hoa táo mèo với tác dụng của mật ong lại là 1 thảo dược chữa bệnh máu nhiễm mỡ và gan nhiễm mỡ...Hiện nay thảo dược Khai Tâm đang có loại mật ong với mật hoa rừng Táo Mèo, hoa hoa dại rừng.. màu mật ong vàng, trong, thơm lừng rất đặc biệt 

                                     

* Tại Trung tâm Yến huyết Hoàng gia Thái Lan (Vườn Bướm), nằm trên đường từ Bangkok đi Pattaya. Đây là điểm shopping của Hoàng gia Thái Lan. Tại đây du khách được nghe giới thiệu và tham quan trưng bày về đăc sản 3 miền của Thái Lan. Đó là: Bạch yến – Huyết yến, Mật ong hoa Anh túc và Cao hổ cốt.

- Cách đây 20 năm, tại Yên Bái, người dân tộc trồng cây Anh Túc..vì thế có 1 loại mật ong với mật hoa Anh Túc rất trong, thơm và dược liệu tốt, không gây nghiện. Tuy nhiên, nhựa Hoa Anh Túc là thành phần để chiết xuất thành thuốc Phiện. Và trước tác hại của thuốc phiện, chính phủ Việt Nam đã cấm trồng cây Anh Túc theo quyết định 138. ...vì thế loại Mật ong Anh Túc chỉ còn là lịch sử.

Hiện nay cánh đồng hoa Anh Túc ngày xưa giờ chuyển sanh là cánh đồng lúa bạt ngàn, trên đồi núi là những rừng cây keo và thảo dược mọc tự nhiên như chè dây, cây nhân trần.

* Mật ong Manuka là một loại mật ong đặc biệt chỉ có tại vùng New Zealand và Úc mật ong được sản xuất từ hoa Manuka.